UTRECHT – Na een grote verbouwing opent Bagels & Beans Biltstraat 1 augustus opnieuw haar deuren met twee kersverse eigenaren aan het roer.
Franchisenemers Nienke Kroneman en Dave Kieft openden tien jaar geleden hun eerste Bagels & Beans-vestiging aan de Amsterdamsestraatweg in Utrecht. De locatie aan de Biltstraat was de eerste Bagels & Beans in Utrecht, en de nieuwe eigenaren van de espressobar waren er kind aan huis voordat ze hun filiaal aan de Amsterdamsestraatweg openden. “We geloofden altijd al in de locatie en hoefde daarom ook niet te twijfelen om onze handtekening te zetten”, zegt Kroneman over de overname.
Verbouwing
Het monumentale pand aan de Biltstraat heeft een forse verbouwing ondergaan om aan de eisen van de nieuwbakken eigenaren te voldoen. Het doel is een rustige sfeer te creëren waar iedere klant zich kan ontspannen, kletsen en werken. “Denk aan heerlijke loungebanken, fijne werkplekken achterin en een mooie hoge tafel. Daarnaast hebben we een leuk tuintje waar we een vlonder laten bouwen. Ook gaan we met de grote ramen optimaal gebruik maken van het mooie daglicht dat naar binnen schijnt”, zegt Kroneman.
“Naast het frisse interieur krijgen wij een nieuwe espressomachine. Hierdoor kunnen we de constante kwaliteit van de koffie altijd waarborgen voor onze gast”, voegt Kieft hieraan toe.
Bron: Out.of.Home Shops
