NEEDE - Na de introductie van de Elite Rundvlees Croquet vorig jaar op de Horecava komt het bedrijf dit jaar met een nieuwe variant: de goulashkroket.
Elite introduceert komende Horecava de Elite Goulash Croquet. Volgens Pleun van Halm, salesservice en marketing coördinator bij het bedrijf, is de nieuwe kroket, net als de Elite Rundvlees Croquet, "ambachtelijk bereid in de achterhoek met een rijke vulling van runderdraadjesvlees en met en karakteristieke en verfijnde smaak van Hongaarse Goulash."
Premium segment
Van Halm geeft aan dat ze hiermee een uniek en kwalitatief product neerzetten waarmee ondernemers zich kunnen onderscheiden. "Goulashkroketten zijn natuurlijk niet nieuw maar wij positioneren ‘m heel nadrukkelijk in het premium segment. Dat is niet alleen marketing want we geven ook echt invulling aan dat luxe(re) karakter. Los van de grove, knapperige korst en de onregelmatige vorm die zo kenmerkend zijn voor kroketten in het premium segment gebruiken we uitsluitend ingrediënten van topkwaliteit."
Bron: Out.of.Home Shops
