Schaalbare opzet is koffiebar, restaurant en receptie in één

Nieuw coronaproof concept van Appèl

DEN BOSCH - In een tijd waarin het aantal aanwezige medewerkers op kantoor per dag verschilt, biedt Appèl nu een compact, schaalbaar concept. Het zogenaamde ‘Lemons & Beans’ is kleiner dan reguliere catering, maar biedt meer dan alleen een goede kop koffie.

Velen zijn volgens het cateringbedrijf op dit moment op zoek naar flexibiliteit en efficiëntie. Met Lemons & Beans denkt Appèl werkgevers en eigenaren dit te kunnen bieden.

Bovendien heeft het bedrijf gelet op de huidige maatregelen met een coronaproof ontwerp. In de meest compacte vorm is er sprake van een koffie- en sappenbar met een aanvullend grab & go-assortiment. Daarnaast kan het concept uitgebreid worden met een ontvangstfunctie; een mogelijkheid voor advies over receptiediensten door Appèl. Ten slotte kan de koffiebar verder aangevuld worden met een volledig lunchaanbod dat snel af te halen is. Onder andere door middel van het bestellen via een app worden zo lange wachtrijen voorkomen.

Leukste werkdag
Het nieuwe concept maakt deel uit van de ‘after corona’-campagne ‘De Leukste Werkdag Van De Week’. Appèl heeft deze ontwikkeld om een positief geluid te laten horen, waarmee het cateringbedrijf ernaar streeft dat een dag op het werk als een hoogtepunt van de week of als een uitje wordt ervaren.

Bron: Out.of.Home Shops