ENSCHEDE – Speciaal voor versnijders komt Boermarke nu met gastroblokken van haar plantaardige kaassoorten. De verpakkingen zijn speciaal ontwikkeld om makkelijk te versnijden voor diverse toepassingen in de foodservice. De kaassoorten waren al verkrijgbaar in klein- en grootverpakkingen voor retail, industrie en foodservice.
Boermarke is naar eigen zeggen de eerste plantaardige kaasproducent van Nederland die op grote schaal harde en halfzachte kaasalternatieven kan produceren, versnijden en verpakken. Voor de productie is een aparte hypermoderne fabriek gebouwd. De plantaardige kaas kan daardoor verkocht worden zonder claim dat het sporen van niet plantaardige producten bevat.
Bron: Out.of.Home Shops
