SCHOONREWOERD – Het Spaanse Europastry neemt Van Eck Patisserie & IJsspecialiteiten over. Dit is een distributeur van premium diepgevroren patisserie, desserts en ijs.
Van Eck Patisserie & IJsspecialiteiten bestaat al sinds 1986 en is sindsdien uitgegroeid tot een leverancier van hoogwaardige patisserieproducten, desserts en ijs voor restaurants, hotels en leisurelocaties. Dit gebeurt allemaal vanuit het distributiecentrum in Schoonrewoerd. Europastry is een internationaal opererend Spaans familiebedrijf, gespecialiseerd in diepgevroren bakkerijproducten. Met meer dan 5.500 medewerkers, 27 productielocaties en activiteiten in meer dan tachtig landen is het bedrijf wereldwijd actief.
Bredere groeistrategie
Met de overname wil Europastry zijn positie in de Nederlandse foodservicemarkt verder uitbreiden. Het bedrijf nam in 2024 ook De Groot Edelgebak uit Ede over en heeft in Nederland productielocaties in Oldenzaal, Beuningen en Steenbergen. De overname past eveneens binnen de bredere groeistrategie om de positie in West-Europa te versterken. Voorlopig blijft Van Eck Patisserie & IJsspecialiteiten opereren onder eigen naam en vanuit de locatie in Schoonrewoerd.
Stap terug
Oprichter van Van Eck Patisserie & IJsspecialiteiten, Eef van Eck, zegt dat het voor hem na veertig jaar ondernemerschap tijd is om een stap terug te doen. “Ik draag het bedrijf met vertrouwen over aan een familiebedrijf dat dezelfde kwaliteitsnormen en klantgerichte werkwijze hanteert.” Jordi Gallés, executive president van Europastry, vult aan: “We zijn blij Van Eck Patisserie & IJsspecialiteiten te verwelkomen in onze groep. De passie voor bakken en het leveren van kwaliteit vormen het fundament van onze gezamenlijke ambitie.”
Onderscheidende positie
Overnameadviseur Marktlink begeleidde de overname. Erwin Wilbrink, partner bij Marktklink: “Van Eck Patisserie & IJsspecialiteiten neemt een onderscheidende positie in binnen het premium foodservicekanaal. Dankzij onze recente betrokkenheid bij de verkoop van De Groot Edelgebak aan Europastry en onze actuele marktkennis, konden wij Van Eck optimaal begeleiden in het verkoopproces. Deze transactie past binnen de bredere consolidatiebeweging in deze markt. Wij verwachten ook komend jaar transacties in dit segment te kunnen aankondigen.”
Bron: Out.of.Home Shops
