AMSTERDAM - Voetballegende Johan Cruijff heeft het voorwoord geschreven van het boek Febo - Een fenomeen van auteur Ubel Zuiderveld.
“Cruijff is een groot fan van Febo en was meer dan bereid het voorwoord voor zijn rekening te nemen”, aldus Zuiderveld. Het boek begint in New York, in de eerste helft van de twintigste eeuw de wereldwijde hoofdstad van de automatiek. Daarna schetst het boek de opkomst van de Nederlandse snack- en automatiekcultuur. In het slothoofdstuk wordt vooral naar nieuwe ontwikkelingen gekeken zoals de Febomaat en de revolutie richting een gezonder eetpatroon. Zuiderveld: “Centrale boodschap is hoe Febo ervoor zorgde dat de automatiek niet is verdwenen en hoe Amsterdam dé automatiekhoofdstad werd.”
Het boek Febo - Een fenomeen kan worden besteld via info@febo.nl.
Bron:
