AMSTERDAM - De kookwedstrijd Lekker Anders 2024 is gewonnen door Yarom Timmermans van Firma van Buiten in Delft. Hij pakte tijdens de Horecava alweer de vijfde hoofdprijs voor het sociale cateringbedrijf. Volgens de jury was zijn broodje ‘PumpKing’ de lekkerste van in totaal veertien creaties.
Yarom Timmermans deed voor het eerst mee aan een kookwedstrijd en was vooraf best zenuwachtig. “Maar toen ik eenmaal begon, ging het als een speer. Toen ik hoorde dat ik nummer één was, kon ik mijn oren niet geloven, maar ik ben heel blij dat ik heb gewonnen. We gaan lekker een feestje vieren!”
De jury van Lekker Anders was onder de indruk van de smaakcombinaties en de variatie in mondgevoel: “We proefden zoetigheid, hartigheid, een crunch, iets zachts en iets luchtigs. Heel verrassend en lekker.”
Ook het brons ging naar Firma van Buiten, want Joep Marijnen pakte de derde plek met broodje ‘Salnon’. De jury was vooral verrast door de vegan zalm. De tweede plaats was voor Vishaal Boejharat van Petit Café De Resident (Ipse de Brugge) in Den Haag met het broodje Frisse Start. “Lekkere smaken en een kleurrijke presentatie”, zo oordeelde de jury.
Bron: Out.of.Home Shops
