ROTTERDAM – Appèl brengt de gezonde restaurantketen Foodmaker naar de onderwijs-, zorg- en werkomgeving in Nederland.
De cateraar opent als exclusieve partner van Foodmaker in de business-to-businessmarkt het eerste Foodmaker restaurant in het Erasmus MC in Rotterdam. Hans van Veen, algemeen directeur van Appèl, is blij met de samenwerking met de Belgische restaurantketen en producent van gezonde maaltijden: “De vraag naar flexibiliteit in combinatie met verse en gezonde voeding is sinds de coronacrisis enorm gestegen. Deze samenwerking geeft hier op perfecte wijze invulling aan.” Het partnerschap rust op transparantie en gezonde voeding vertelt Lieven Vanlommel, ceo en oprichter van Foodmaker. Zo zijn de gerechten van Foodmaker gemaakt zonder conserveermiddelen, smaakstoffen of geraffineerde suikers.
Goede Zorg Proef Je
Het nieuwe restaurant is gelokaliseerd in het Erasmus MC in Rotterdam. Het ziekenhuis is een actieve voorvechter van gezonde voeding in de zorg en lid van Alliantie Voeding in de Zorg en Goede Zorg Proeg Je, waarbij onlangs opnieuw een aantal ziekenhuizen zich bij aansloot. Het Foodmaker restaurant sluit aan bij de ambities van de alliantie.
Bron: Out.of.Home
