UTRECHT – Bagels & Beans gaat rust brengen in de hectiek met slowbezorging. Daarvoor gaat het bedrijf de Bagelbus inzetten. Bij deze rijdende vestiging kunnen klanten naast het kopen van producten en het bestellen van een aangepaste take-away kaart, een Luisterend Oor kiezen. Gasten kunnen dan tien minuten hun verhaal kwijt bij een van de bagelaars of barista’s op de bus. Een Luisterend Oor is gratis.
Bagels & Beans wil met de bus en Luisterend Oor mensen een rustmoment geven in deze jachtige wereld. Lizan van der Pol, mede-eigenaar van Bagels & Beans, noemt de buurtbus een tegendraadse maar nodige ontwikkeling: “Binnen vijf minuten een bezorger voor je deur? Dat biedt simpelweg onvoldoende ruimte voor ontspanning. Daarom garanderen we bij de Bagelbus een wachttijd van minstens tien minuten. Zodat mensen een praatje kunnen maken en gezamenlijk van hun rustmoment mogen genieten: hét recept tegen eenzaamheid. Hoe langzamer je geniet, hoe langer je geniet. Iets heel simpels dat we schijnbaar met z’n allen zijn vergeten.”
IJscotruck
De omgebouwde klassieke Amerikaanse ijscotruck is voorzien van een winkelgedeelte waar allerlei producten uit het assortiment te koop zijn. Het andere gedeelte lijkt nog het meest op een foodtruck waar gasten koffie, bagels en andere zoetigheden kunnen bestellen. De bus is volledig omgebouwd naar elektrische aandrijving. In april zal de bus officieel van start gaan in een aantal gemeenten in de provincie Utrecht. Bagels & Beans is van plan de vloot uit te breiden met franchisers om zo meer plaatsen in Nederland te kunnen bedienen.
Bron: Out.of.Home Shops
