DEN HAAG – Kroketten bevatten lang niet zoveel vlees als fabrikanten beweren, concludeert de Consumentenbond na een supermarktkrokettentest. Producenten protesteren tegen de slechte cijfers.
Niet 12,5, maar 6,5 gram. Niet 12, maar 6,5 gram.. Zelfs de rundvleeskroketten van Mora en Van Dobben die een voldoende in de test van de Consumentenbond halen, bevatten veel minder vlees dan de verpakking beweert. Dat stelt de bond op basis van laboratoriumonderzoek waar een vijftiental kroketten uit elkaar gehaald en bestudeerd zijn. Bij 13 van de 15 geteste kroketten trof de Consumentenbond veel minder dan de gedeclareerde hoeveelheid vlees aan.
Fabrikanten
Producenten zijn het unaniem niet eens met de test. De branchevereniging voor snackproducenten keurt de analysemethode af en zegt dat deze al lang geleden is afgeschaft. Daarbij wordt vlees door het kookproces van de ragout deels opgenomen in de ragout. Dat vlees is vervolgens niet uit te pluizen, aldus de vereniging.
SnackFan
De Consumentenbond heeft alleen een goed woord over voor Aldi en Kwekkeboom, aangezien het labonderzoek bij hun rundvleeskroketten wel de gestelde hoeveelheid vlees aantrof. De SnackFan van Aldi zelfs iets meer dan op de verpakking staat, zegt de bond.
Voldoende
Ondanks de kritiek krijgen vier van de vijftien kroketten van de bond wel een voldoende. Deze zijn afkomstig van Kwekkeboom, Mora, en Van Dobben. De Draadjesvlees Croquetten van Kwekkeboom staan bovenaan, de Basic Rudnvlees kroketten van Albert Heijn onderaan.
Bron: Consumentengids
