VIANEN – Cafetariaketen Kwalitaria stapt over op volledig plasticvrije verpakkingen voor haar friet- en snackbakjes. Het bedrijf werkt daarbij samen met verpakkingsleverancier Conpax en Notpla, een ontwikkelaar die plastic in verpakkingen vervangt door op zeewiergebaseerde alternatieven.
In plaats van een plastic coating die de bakjes lekbestendig maakt, zijn de nieuwe bakjes voorzien van een innovatieve zeewiercoating die het plastic beschermlaagje vervangt. Naar eigen zeggen is Kwalitaria de eerste grote snackformule die overstapt op volledig plasticvrije verpakkingen. Dat de bakjes echt volledig vrij van plastic zijn, is ook bevestigd door de Inspectie Leefomgeving en Transport (ILT).
De overstap past binnen de duurzaamheidsambities van de keten. In 2030 moet er een uitstootreductie van CO2 van zestig procent zijn gerealiseerd. “Wij hebben als organisatie een duidelijke duurzaamheidsmissie en deze stap past daar perfect bij”, vertelt algemeen directeur Joep Leemans. Met deze stap laat Kwalitaria zien dat verduurzaming in de snackbranche niet alleen noodzakelijk is, maar ook haalbaar. “We hebben afgesproken dat we het gewoon gaan doen. En dat maakt deze mijlpaal extra bijzonder.”
Bron: Out.of.Home Shops
