VLAARDINGEN – Op zaterdag 28 januari opent de Food Innovation Academy (FIA) haar deuren voor iedereen met interesse in food tijdens Food Experience Day. De FIA werd ruim acht jaar geleden in het leven geroepen om de krachtenbundeling van foodbedrijven en het mbo- en hbo-onderwijs mogelijk te maken. Hierdoor kunnen nieuwe productiemedewerkers worden opgeleid. “Ook werken we aan imagoverbetering”, meldt FIA. “Dat gebeurt door vernieuwend onderwijs te bieden waarbij het bedrijfsleven de leiding heeft.”
Tijdens de Food Experience Day krijgen diverse foodbedrijven uit de regio een podium om zich te presenteren. De bezoekers van dit openhuis kunnen in gesprek gaan met directeuren, managers en productiemedewerkers. Daarnaast zal Hidde de Brabander, Meester Patissier/Meester ijsbereider en tevens manager van Het Ijscentrum, verrast samen met zijn team de bezoekers door de bereiding van ambachtelijk ijs stap-voor-stap laten zien.
Bron: Out.of.Home Shops
