ALMERE- Het friterieconcept Par Hasard opent in april haar derde Nederlandse vestiging. Die komt in Almere Stad.
Eerder opende oprichter Xander Hasaart al drie zaken, namelijk in Amsterdam-Zuid, Amsterdam West en op de pier in Scheveningen. De locatie in Almere Stad wordt van franchisenemer Richard van Deijk, momenteel chef bij Par Hasard. Het is een friterieconcept die de to-go frituur van de frietkot met een eetcafé combineert.
Begrip
Hasaart: “We willen van Par Hasard een begrip maken in Nederland. Iedere Par Hasard vestiging verdient een eigenaar. Iemand die de zaak een bekend gezicht geeft en die de gast de aandacht geeft die hij verdient. Franchise was een logische stap. Met Richard hebben wij de juiste franchisenemer gevonden. Hij is een horecatijger in hart en nieren en heeft alle facetten van de horeca doorlopen, van bedrijfscatering, luxe restaurants, hotellerie, eetcafés en vanaf 2014 als chef bij Par Hasard. Bij Par Hasard heeft hij zich drie jaar lang als eigenaar gedragen, met een groot hart voor de zaak. Richard is nu toe aan zijn volgende uitdaging; die van franchisenemer van Par Hasard.”
Bron: Out.of.Home Shops
