Horeca

McDonald’s stapt in 2023 over op groene energie

AMSTERDAM – McDonald’s Nederland gaat samenwerken met Eneco om de broeikasgasuitstoot vanuit restaurants en de productieketen fors te reduceren voor 2030. Om dat doel te bereiken stapt de fastfoodketen per januari 2023 over op regionaal opgewekte zonne- en windenergie van Eneco.

Ook kijken de twee partijen naar mogelijkheden om zelf energie op te wekken. Vanuit de samenwerking van de partners komt de focus te liggen op het reduceren van het energieverbruik met 15 procent per 2030 en op de inzet van lokaal gewonnen duurzame energie. Hiermee draagt McDonald’s in Nederland bij aan zijn wereldwijde ambitie om in 2030 een reductie van 36 procent broeikasgasuitstoot van restaurants en kantoren te realiseren.

Per filiaal
Afhankelijk van de locatie gaan de restaurants ook zelf duurzame energie opwekken. De organisatie denkt daarbij aan mogelijkheden als zonnepanelen op het dak van een locatie of de aanleg van een solar carport. Voor de momenten dat de zon even niet schijnt en het windstil is, wordt gekeken naar de mogelijkheid van energieopslag. Het hoofdkantoor denkt tevens na over hoe bestaande filialen van het aardgas af kunnen.

Eneco
McDonald’s zegt tegen Out.of.Home Shops dat zij en zijn restaurants momenteel nog geen energie afnemen van Eneco. “We gaan dat per 1 januari 2023 doen”. De formule legt verder uit waarom de keuze is gevallen op die energieleverancier: “We hebben na een zorgvuldige afweging voor een samenwerking met Eneco gekozen om de energietransitie en verdere verduurzaming van onze restaurants te realiseren. De samenwerking met een innovatieve duurzaamheidsexpert als Eneco stelt ons in staat om niet alleen volledig over te gaan op groene energie uit Nederland, maar ook om concrete stappen te zetten in het verder optimaliseren en verduurzamen van energieverbruik in onze restaurants”.

Bron: Out.of.Home Shops

1.jpg