Horecapunten in voormalige PandaDroom bieden parkbezoekers vlees-, vis- en vegangerechten

Nieuw restaurant Fabula in Efteling serveert wereldkeuken

KAATSHEUVEL - In Fabula, de vervanger van PandaDroom, biedt de Efteling niet alleen een nieuwe 4D-film, maar ook een vernieuwd restaurantgedeelte. De menukaart bestaat uit vlees-, vis- en veganistische gerechten ‘met een Indiase en Afrikaanse knipoog en wereldse hamburgers’, aldus de Efteling.

Restaurant Fabula bestaat uit twee gedeeltes: de Wereldkeuken en de Savannebar. Beide horecapunten openen één uur voordat de attracties opengaan. In de Savannebar kun je de dag beginnen met koffie en een ontbijt bestaande uit een croissant, een ontbijtbroodje met ei, spek en kaas ofyoghurt met een topping. Gasten van het park kunnen in de bar ook souvenirs kopen of een alcoholische versnapering nuttigen zoals bier, wijn of een speciale Savanne-cider gemaakt van Zuid-Afrikaanse appels.

Wereldkeuken
In De Wereldkeuken biedt het Brabantse attractiepark, naast de verschillende gerechten en hamburgers, ook wraps met geroosterde kip of pittige tempeh, en verse baguettes gezond of zalm aan. Daarnaast zijn de hele dag warme broodjes, soepen en verschillende bijgerechten verkrijgbaar. De menukaart is onderverdeeld in drie thema’s, waarbij ieder thema een eigen hamburger, salade en maaltijdbox heeft. Zo bestaat het thema Savanne uit een burger van gegrilde kipfilet met ratatouille garam marsala, rucola en rode paprikasaus. De salade heeft gegrilde kip, zoete aardappel, geitenkaas, tomaat en olijven als ingrediënten. De maaltijdbox bestaat uit witte rijst, gele curry korma, ingelegde groenten en mangochutney. Het thema Oceaan heeft vis als hoofdingrediënt: een zalmburger, een pokébowl-achtige salade en kabeljauw met parelcouscous en gegrilde groenten in de maaltijdbox. De soja-paprika-burger en de couscous-salade van het Jungle-thema zijn vegan. De maaltijdbox bestaat uit penne met kipgehaktballetjes. Voor de kinderen is er een kindermenu, zij kunnen kiezen uit een kleine kipburger met zoete aardappelfrites, een kleine pasta of een kleine wrap met zoete aardappelfrites. Daarbij hoort ook een fruitsalade of snacktomaatjes en als drinken Roosvicee of water. Het kindermenu en de burgers kostten 8 euro, een salade 7 euro en een maaltijdbox 10 euro.