ZWOLLE – Spar Nederland gaat een samenwerking aan met The Tosti Club. De eerste invulling daarvan is terug te vinden bij Spar City in Zwolle. Volgens het hoofdkantoor sluit het lunch-concept perfect aan bij de gemaksformule.
De nieuwe vestiging van Spar City in Zwolle opent op woensdag 27 november met daarin, volgens het shop-in-shopprincipe een vestiging van The Tosti Club. Consumenten kunnen er terecht voor versbereide tosti’s, sandwiches en koffie. Ter plekke is enige ruimte om voedsel te nuttigen, zoals al eerder bij Spar City formules het geval was in de vorm van zitplekken aan het raam. Daarbij kan de snelle consument ook een koffie- of broodje on-the-go afrekenen. Warme dranken worden bereid door barista’s en zijn dus ook vers.
“Voor het invullen van de gemakswinkel heeft Spar zich de afgelopen periode gericht op de integratie van foodservice in haar winkels en dat zal de komende periode ook zo zijn”, zegt woordvoerder van Spar Xandra Eikemans. “Tosti’s staan voor gemak, voor ieder moment van de dag en sluit dus precies aan bij het Spar City-concept.”
Vers bereid
The Tosti Club is een Nederlandse fast casual formule voor in restaurants, shop-in-shop en take away. Alle tosti’s worden vers bereid, voor lunch of ontbijt. Daarvoor heeft bedenker Coen Heijkoop meerdere variaties op de kaart gezegd, zoals The Tosti Slice, een soort pizza-tosti. De eerste vestiging opende in Breda, zo’n vier jaar geleden. Sindsdien groeit The Tosti Club gestaag, met inmiddels tien locaties als gevolg.
Spar laat weten dat de samenwerking met The Tosti Club in Zwolle van start gaat als pilot. “We sluiten niet uit dat er meer shop-in-shops komen, maar dat is uiteraard afhankelijk van hoe een en ander gaat verlopen.”
Bron: Out.of.Home Shops
