ALMERE/WOERDEN – De vakbonden en werkgevers in de horeca hebben een onderhandelingsresultaat bereikt over de nieuwe cao. Vakbonden FNV Horeca, CNV Vakmensen en werkgeversorganisatie Koninklijke Horeca Nederland (KHN) hebben dat vandaag bekend gemaakt. De sociale partners leggen het resultaat voor aan hun achterban. De uitslag van de raadplegingen zijn op 18 december bekend.
De afspraken zijn gemaakt voor een nieuwe horeca-cao van een jaar. Er zijn afspraken gemaakt over koopkrachtverbetering waarbij rekening is gehouden met de onder druk staande marges in de sector. Ook is meegenomen dat meerdere werkgevers al een extra loonsverhoging hebben doorgevoerd zonder dat dit volgens de huidige cao moest. Tevens zijn er afspraken gemaakt over een nieuw loongebouw en loonontwikkeling. Er komt ook een minimum stagevergoeding en er zijn afspraken gemaakt over een gezonde werk-privé-balans van werknemers.
Standpunten
KHN-voorzitter Marijke Vuik: “Als branche zagen we dat er nieuwe arbeidsvoorwaarden nodig zijn. Als we geen nieuwe afspraken hadden gemaakt, zou het basisloon van de eerste vijf functiegroepen met ingang van 1 januari 2024 op het niveau van het Wettelijk minimumloon (WML) zitten. Het steeds verder verhogen van het WML is een overheidsbesluit dat grote gevolgen heeft voor onze sector. Tegelijkertijd heeft de sector het zwaar en moeten veel ondernemers iedere euro drie keer omdraaien. Bij het maken van de afspraken zijn wij dus niet over één nacht ijs gegaan. De standpunten en wensen lagen eerst ook best een eind uit elkaar. We moesten elkaar dus echt tegemoetkomen. Gelukkig hebben we uiteindelijk goede afspraken gemaakt die werkgevers de mogelijkheid bieden om te kunnen blijven ondernemen, maar tegelijkertijd werknemers een groei- en loonbaanperspectief geeft.”
Belangrijke stap
Edwin Vlek, bestuurder FNV Horeca: “Met de afspraken uit het onderhandelingsresultaat zetten we een belangrijke stap voorwaarts op het gebied van arbeidsvoorwaarden. Het is goed om te constateren dat sociale partners samen willen werken aan een toekomstbestendige sector. De constructieve onderhandelingen geven vertrouwen voor de verdere stappen in de sector. Een mooi voorbeeld hiervan is de afspraak om een platform op te zetten om de ontwikkeling van de sector te stimuleren, zowel in het belang van de medewerkers als de werkgevers.”
Jacqueline Twerda, bestuurder CNV Vakmensen: “Het is mooi dat er stappen zijn gezet richting meer evenwicht tussen werk en privé. Door de toenemende werkdruk is het voor werknemers belangrijk om meer grip te krijgen op werktijd en privétijd. De afspraak over overwerk helpt hierbij. Ook zijn wij blij, dat er in deze cao-afspraken zijn gemaakt voor een stagevergoeding. Hiermee laat de Horeca zien er ook te zijn voor de toekomstige werknemers.”
Bron: Out.of.Home Shops
