BALK - Snackbar Big Snack in het Friese Balk sluit zich aan bij formule Plaza Food For All. Vanaf 19 juni gaat de snackbar verder onder de naam Plaza de Balk.
De cafetaria aan de Lytse Side staat sinds 2007 bekend als Big Snack de Balk. In 2012 werd de locatie getroffen door een brand, waardoor de zaak tijdelijk gesloten was. Ondernemersechtpaar Willem en Anneke Hiemstra zette het ongeluk om in iets positiefs. Zij grepen de gelegenheid aan om de snackbar uit te breiden en om te toveren tot een cafetaria-restaurant. Ook het assortiment werd uitgebreid met plates, menu’s en broodjes. Met deze aanpassingen groeide de cafetaria uit het Big Snack jasje. Daarom sluit de snackbar zich per 19 juni aan bij de formule Plaza Food For All. Daarmee wordt Big Snack de Balk Plaza de Balk. De formule Plaza Food For All richt zich nog meer op gezinnen en biedt de ondernemers een folder die past bij het assortiment. De heropening van Plaza de Balk wordt gevierd met diverse kennismakingsacties.
Bron: Out.of.Home Shops
