Foodservice Homies viert jubileum in Arena

Niet alleen leden waren welkom in de Amsterdam Arena, maar voor deze ene keer kon iedereen die belangstelling had langskomen op de Foodservice Homies Borrel. De viering stond in het teken van ‘standaarden, kaders en routines doorbreken’. Daarom werd het plenaire gedeelte niet in een zaal gehouden, maar middenin het stadion. Henk Markerink, ceo van de Amsterdam Arena, vertelde over zijn toekomstplannen voor de Amsterdam Arena. Van het stadion wil hij in 2020 een soort ‘Las Vegas aan de Amstel’ hebben gemaakt, met veel horecavoorzieningen en hospitality. Samen met de Catering Club is hij aan het kijken hoe het foodgedeelte ingericht gaat worden. Rob Besseling, directeur business development bij de Catering Club, ging daar in zijn toespraak dieper op in.

Kernactiviteiten
Tot slot sprak natuurlijk Mehmet Eser de toeschouwers toe. Hij maakte duidelijk dat hij de wens heeft dat de branche meer gaat samenwerken en dat Foodservice Homies daaraan, door bijeenkomsten te organiseren, probeert bij te dragen. Hij roept formules, fabrikanten en grossiers op om tijdens de keukentafelsessies, netwerkborrels en masterclasses het podium te pakken en te vertellen waar zij tegenaanlopen. Zo kunnen de leden samen oplossingen bedenken. Hij liet weten te stoppen met de Foodservice Homies app, de Linkedin-en Markplaats-pagina, waar volgens Eser nauwelijks gebruik van wordt gemaakt. Foodservice Homies gaat zich meer richten op haar kernactiviteiten (onder andere het organiseren van bijeenkomsten). Daarnaast komt de netwerkclub nog wel met iets nieuws: een Foodservice Homies Zoektocht door Amsterdam en Antwerpen. Dit is geen trendtour, maar een manier om samen met marketingafdelingen inspiratie op te doen en aan de slag te gaan.

Bron: Out.of.Home Shops