31 maart - 1 april
Convenience in Actie 2019
De nieuwste editie van Convenience in Actie staat voor de deur. In De Fabrique in Maarssen neemt Lekkerland haar klanten mee op een reis door de dynamische wereld van convenience. Thema’s op deze dagen zijn Koffie & Koek, Mesloze keuken, Track & Trace en E-cigarettes. In leerzame workshops wordt de kennis van klanten verrijkt en inspirerende proeverijen laten de klanten nieuwe smaken ontdekken.
www.convenienceinactie.nl
1-2 april
Vers Inspiratie Platform
In Expo Houten vindt voor de vijfde keer het Vers Inspiratie Platform (VIP) plaats. Deze jubileumeditie wordt qua opzet groter dan voorgaande jaren, waarbij drie hallen van Expo Houten worden benut. Naast de organiserende partijen Vereniging van Keurslagers, Versplatform en Vereniging voor Nederlandse Visspecialisten (VNV) gaat in 2019 ook de Centrale Vereniging voor de Ambulante Handel (CVAH) participeren. Er zijn workshops, demonstraties en ook thema’s als duurzaamheid, verkoopvaardigheid en toekomstbestendigheid van verswinkels worden belicht.
www.versplatform.com
9 april
Food Future Event
Bij het Food Future Event draait alles om de voedseltransitie en daar hebben producenten, retailers en hun toeleveranciers mee te maken. Van plantaardig voedsel tot het verminderen van CO2-uitstoot en van caloriearme producten tot biologische levensmiddelen. Tijdens het event wordt in kaart gebracht waar de industrie staat, welke partijen klaar zijn voor verandering en welke inspanningen zijn vereist. In het NBC Congrescentrum in Nieuwegein kunnen geïnteresseerden meepraten over deze ontwikkelingen.
vmt.nl/Events/Food-Future-Event
23-25 september
Gastvrij Rotterdam
Van 23 t/m 25 september staat Rotterdam Ahoy opnieuw in het teken van culinaire verrassingen, innovatieve food- en non-foodproducten en oplossingen voor in de horeca. Gastvrij Rotterdam is de horecavakbeurs voor ambitieuze horecaprofessionals. Het event biedt aan bijna 13.000 ondernemers en managers uit de branche een gastronomisch platform met een aanbod producten en diensten voor de eigen bedrijfsvoering. Beursbezoekers kunnen genieten van 400 exposanten, workshops, demonstraties, masterclasses, wedstrijden en proeverijen met sterrenchefs, meesterkoks, Masters of Wine en topgastronomen.
www.gastvrij-rotterdam.nl
