Grand Prestige wordt verrijkt met Portugese wijn
ARCEN – Hertog Jan verrijkt de Grand Prestige bier met smaak van Portugese wijnen voor Vatgerijpt 2021. De bieren worden op de vijfde editie van Grand Prestige Vatgerijpt gelanceerd op maandag 20 september met een beperkte oplage van 38.000 stuks.
Het bier heeft maandenlang gerijpt in houten vaten van Portugese wijnen. “Hiermee verrijken de brouwers het bier met zoete tonen, zonder het karakter van Grand Prestige te verliezen. De editie van vorig jaar, gerijpt op Schotse whisky vaten, was binnen 30 minuten uitverkocht”, laat Hertog Jan in een persbericht weten.
Proces
Het bier heeft twaalf maanden liggen rijpen op vaten uit vier Portugese regio’s. De brouwers vulden de vaten vanPort, Tawny, Moscatel, Madeira en Aguardente. Hertog Jan omschrijft de smaken als volgt: “Dit resulteerde in vier smaken: van de frisse en lichtzure aroma’s van de Moscatel tot aan de houtachtige smaak met karamel van de Madeira. En van het volmondige en warme van de Aguardente tot de licht zure Port Tawny met aroma’s van rood fruit en chocolade.”
Vijfde editie
De Portugal-serie is de vijfde editie van Grand Prestige Vatgerijpt. Meesterbrouwer Gerard van den Broek ontdekte een paar jaar geleden dat de smaak van Grand Prestige zich ‘prachtig’ ontwikkelt naarmate je deze langer bewaart. Zodoende kwam hij in 2016 op het idee om het bier op vaten van Bourbon County Stout te rijpen.
Verkoop
De exclusieve bieren zijn maandag 20 september vanaf 12:00 uur beschikbaar via de online brouwerijwinkel van Hertog Jan. De prijs van een fles Vatgerijpt (75cl) met een proefglas is €25 en de smaken zijn ook in een set van vier verkrijgbaar voor €100.
Bron: Out.of.Home Shops