WINSCHOTEN – Twee jaar is de Kwalitaria Délifrance aan het Oldambtplein in Winschoten nu open. Tijd om te werken aan verdere ontwikkelingen. De komende periode komt de focus op maaltijdbezorging en kwaliteit. Daarvoor is een nieuwe bedrijfsleider aangetrokken door eigenaar Jan van der Weele.
De komst van bedrijfsleider Henri Wattez maakt Van der Weele heel blij. Hij neemt de dagelijks leiding van de cafetaria en lunchroom op zich. De ondernemer beschrijft Wattez als ‘een echte oude rot in het vak’. “Hij heeft heel veel ervaring in de horeca, dus dat gaat ongetwijfeld een positieve invloed hebben. Hij weet alles van kwaliteit, hygiëne en de gastbeleving, dus deze versterking kunnen we goed gebruiken”, aldus Van de Weele.
Optimaliseren
De komende tijd zal de bezorgservice worden geoptimaliseerd. “Zeven dagen per week staan we met onze bezorgservice voor je klaar. Ook een verzorgde lunch voor bedrijven of een bittergarnituur op het werk behoort tot de mogelijkheden. We doen het stapje voor stapje en als alles goed loopt zijn we voornemens om ons bezorggebied nog verder uit te breiden”, vertelt Van der Weele.
Wattez kan niet wachten om de buurtbewoners te ontmoeten. “Het contact met de gasten is toch het mooiste van het vak”, stelt hij. “En het is zeker de moeite waard om een bezoekje aan de winkel te brengen. Het is een ruim opgezette zaak met meerdere zitplaatsen. Aan de stamtafels is al menig kopje koffie gedronken. We zitten op een schitterende locatie en straks in het voorjaar komt het ruime terras weer goed van pas; een fijne plek om een frietje, broodje of ijsje te eten.”
Bron: Out.of.Home Shops
